The best Side of depenador de patos
The best Side of depenador de patos
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Limpeza - recipiente para pena, torneira de drenagem e caixa de aço inoxidável de fileácil manutenção
Sempre trabalhe com seu equipamento de proteção. Óculos de proteção, luvas e um avental protegerão você de penas voadoras, possíveis faíscas e respingos inesperados.
A temperatura da escaldadura do frango desempenha um here papel fundamental no afrouxamento das penas, tornando-as mais fileáceis de remover durante o processo de depenagem. Isso não apenas ajuda a economizar tempo, mas também evita que suas mãos sejam difíceis e entorpecentes. Se a temperatura para escaldar os frangos não for a excellent, os resultados também não serão os ideais - quando a temperatura para escaldar o frango for alta ou o tempo de imersão for longo, a pele do frango arriveçará a cozinhar e a depenagem poderá rasgar a pele.
O depenador de galinha VEVOR de aço inoxidável é um robusto depenador com excelentes características, tais como um tubo de twenty″ de diâmetro, um tubo de água incorporado e quatro rodas robustas para se deslocar para e em torno das regiões de processamento.
O depenador de galinhas SuperHandy tem duas rodas para lhe permitir manobrar onde for necessário, e tem um desenho de três pernas para apoio e estabilidade more. É uma máquina de qualidade comercial, ideal para instalações de processamento de alimentos e explorações agrícolas.
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A temperatura inadequada para escaldar o frango resultaria em escaldamento e depenagem inadequados, o que significa que ainda haveria penas no frango (em caso de temperatura baixa/imersão curta) ou pele danificada (em caso de temperatura mais alta/imersão mais longa).
Embora o escaldamento excessivo não torne necessariamente o frango não comestível, pode afetar negativamente a apresentação final e a experiência alimentar.
O L10 Rite Farm Drill L10 Chicken Plucker Kit tem dez dedos depenadores grandes, que são os menos em comparação com os produtos que analisámos. Os peritos dizem que a borracha de látex é misturada para prolongar a sua vida útil.
No entanto, não tem de ser assim, pois existem máquinas que podem fazer o trabalho por si. Se isso soa a algo que pode ser útil, aqui estão as nossas melhores escolhas para o melhor depenador de galinhas e frangos para o ajudar a escolher o mais adequado às suas necessidades.
A potência representa a quantidade de elétricidade que a sua máquina consome. As máquinas com alta potência consomem grandes quantidades de elétricidade.
Pendure e drene: Assim que o teste de penas for bem-sucedido, retire o frango da panela escaldante e pendure-o pelos pés para escorrer e esfriar. Isso permite que o excesso de água escorra, evitando a recolocação das penas e facilitando a depenagem.
Reduzi significativamente os tempos de processamento com mais do que bons resultados e libertei-me do pesadelo de arrancar à mão, mas acima de tudo acabou a sujidade e a sujidade com penas por todo o lado, a máquina transporta toda a sujidade para uma área limitada e fileácil de limpar. mantenha limpo.
Não necessariamente! Ferver ou escaldar ajuda a soltar as penas, aquecendo a pele e os folículos das penas. No entanto, não é uma etapa obrigatória. Você pode absolutamente depenar um frango sem escaldar.
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